Bacteriology and mycology of foods / by Fred Wilbur Tanner.
서지정보
| 서명 | Bacteriology and mycology of foods / by Fred Wilbur Tanner. |
|---|---|
| 편저자 |
Tanner, Fred Wilbur, 1888-1957. |
| 판사항 | - |
| 발행사항 | New York : John Wiley & Sons, 1919. |
| 형태사항 | vi, 592 p. : ill. (some col.) ; 24 cm |
| 언어 | 영어 (eng) |
| 주제 | Food--Microbiology. |
아이템
| 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 권호사항 | 이용현황 |
|---|---|---|---|---|
| 10200932259 | 664.001579 T157b 1919 | 중앙도서관 기록문화유산실(DDC) | 이용가능 |